Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g de poivrons rouges, coupés en morceaux
or 300 g de poivrons verts, coupés en morceaux - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 400 g de coulis de tomates
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 500 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 140 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- coriandre fraîche, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 976.3 kJ / 233.3 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 4.4 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 471.9 mg
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