Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

4.4 32 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 55 min

6 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
4 g de levure boulangère sèche (1/5 sachet)
300 g de farine de blé et un peu pour le saladier
½ c. à café de sel

La garniture

400 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
25 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de lardons fumés
150 g de crème fraîche épaisse
3 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de chèvre en bûche
20 g de gruyère râpé
salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 555.2 mg

Protein 16.8 g

Calories 1895.5 kJ / 453.3 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradition twistée 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain brioché

45 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Pains pogaca turcs

2 h 40 min

Le pain bénit

2 h 30 min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2 h 35 min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 h 45 min

Fougasse (Découverte)

1 h

Kouglof alsacien

4 h 20 min

Focaccia italienne

5 h 10 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Fougasse lardons et romarin

3 h 15 min

Show all