Skip to main content Search
Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge
4.5 30 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 160 g d'eau
  • 4 g de levure boulangère sèche (1/5 sachet)
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 400 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 25 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 150 g de lardons fumés
  • 150 g de crème fraîche épaisse
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 150 g de fromage de chèvre en bûche
  • 20 g de gruyère râpé
  • salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 555.2 mg
Protein 16.8 g
Calories 1895.5 kJ / 453.3 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 14.2 g
Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradition twistée 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5h 35min

Babka salé au saumon fumé

4.4(45)

4h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(56)

3h 25min

Pains vapeur

4.3(24)

2h 35min

Gaufres vegan à la purée de noisette

4.3(32)

40min

Donuts marbrés

4.3(36)

30min

Pains au chocolat

4.2(20)

16h 10min

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2h 15min

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(68)

4h 5min

Pain à l'ail et au thym

4.7(25)

2h 20min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3h

Pain sans gluten au riz grillé

4.3(50)

3h 30min

 Show all