Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

4.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de comté en morceaux
300 g d'eau
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
huile pour le plat
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1587 kJ / 381 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recipes
France

You might also like...

Show all

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 min

Purée mousseline

40 min

Carottes au curry doux

30 min

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Fenouil à la parmesane

1 h 25 min

Fleurs de courgette et de carotte

40 min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 min

Boulettes de riz à la tomate

25 min

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Polenta de châtaigne

30 min

Show all