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Crostata alle albicocche

Crostata alle albicocche
4.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
10 fette
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Ingredients

Pasta frolla
  • 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero di canna
  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 150 g di confettura di albicocche
  • 500 g di albicocche fresche, snocciolate e tagliate a metà
  • 30 g di zucchero di canna
  • gelato alla crema a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 89.9 mg
Protein 3.1 g
Calories 1272.1 kJ / 304 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 51.1 g

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