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Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon
Ingredients
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1000 g d'eau
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300 g de blancs de poulet en dés de 2 cm
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300 g de blé précuit, type Ebly®
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250 g de mélange de légumes surgelés type jardinière de légumes
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2 échalotes
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40 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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2 c. à soupe de vinaigre de cidre
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du sel
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du poivre moulu
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4 brins d'estragon frais ciselés, et un peu pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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