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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bulgur mit gebackenem Gemüse
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Gebackenes Gemüse
-
rote Zwiebeln halbiert150 g
-
grüne Paprika in Spalten200 g
-
Zucchini Enden abgeschnitten (Ø 3-5 cm), dicke Zucchini ggf. halbiert350 g
-
Süßkartoffeln Enden abgeschnitten, ggf. halbiert oder in Spalten500 g
-
Olivenöl30 g
-
Balsamico, dunkel20 g
-
Orangensaft50 g
-
Thymian abgezupft1 Zweig
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Salz1 TL
Orangen-Bulgur
-
Walnusshälften25 g
-
Minze abgezupft5 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Wasser900 g
-
Orange unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, 100 g Saft ausgepresst1
-
Olivenöl10 g
-
Salz1 ½ TL
-
Bulgur250 g
-
Feta zerkrümelt150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
386 kcal /
1616 kJ
Protein
11 g
Fat
14 g
Carbohydrates
59 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
1190 mg
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