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Chorizo brioché

Chorizo brioché
4.6 16 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
6 portions
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Ingredients

  • 30 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 220 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 1 chorizo (env. 400 g)
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1578 mg
Protein 23.5 g
Calories 2370.5 kJ / 569 kcal
Fat 38.7 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 17.8 g
Carbohydrates 30.5 g

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France

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