Καλαμαράκια

4.9 34 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 41 g

Calories 1529 kJ / 366 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chefs 20 Recipes
Greece

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Show all

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 Min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Γαύρος λαδορίγανη

40 Min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 Min

Ρύζι με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Show all