Devices & Accessories
Καλαμαράκια
Prep. 10 min
Total 50 min
8 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο80 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα250 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
αλεσμένη κανέλα¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
ούζο50 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
αλεύρι φαρίνα30 γρ.
-
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)2000 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
41 g
Calories
1529 kJ /
366 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΤσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
No ratings
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
No ratings
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 h
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 h 15 min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 min
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
No ratings