![Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E480C527-DE26-4C8E-9B46-98A2650CD2FC/Derivates/EC5EDB75-CE79-4315-967D-841D065FA30C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 45 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος (περίπου 18% λιπαρά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΧταποδάκια
45 min
Σουπιές
1ωρ. 20 λεπτ.
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
No ratings
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1ωρ.
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Καλαμαράκια
50min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1ωρ. 15 λεπτ.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 λεπτ.
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1ωρ. 15 λεπτ.