Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 45 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος (περίπου 18% λιπαρά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΨαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50 min
Γαρίδες σαγανάκι
50 min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Σουπιές
1h 20min
Καλαμαράκια
50 min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min