Dhal de lentilles corail

Dhal de lentilles corail

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Prep. 5 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

5 g de gingembre frais
65 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de pâte de curry rouge
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
530 g de tomates entières pelées au jus
270 g d'eau
100 g de lentilles corail
100 g de lait de coco
5 brins de coriandre fraîche hachés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 336.2 mg

Protein 9.5 g

Calories 1009.3 kJ / 241.2 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 30.3 g

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