Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La tombée d'épinards
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 250 g de pousses d'épinards frais
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée de haricots blancs
- 30 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet garni
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 262.3 kcal / 1098.3 kJ
- Protein
- 11 g
- Fat
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 21.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Sodium
- 242.5 mg
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