Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4 74 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g de farine de blé
400 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
du sel
du poivre moulu
150 g d'Appenzeller râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1630 kJ / 390 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

3 h 10 min

Wrap au houmous et légumes grillés

Wrap au houmous et légumes grillés

30 min

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1 h 5 min

Galette oignon-chèvre

Galette oignon-chèvre

35 min

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Macaroni à la montagnarde

Macaroni à la montagnarde

45 min

Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

35 min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1 h 10 min

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35 min

Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 min

Japchae

Japchae

50 min

Show all