Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Pecannüsse
50 g
Süßkartoffeln halbiert, in Scheiben (4 mm)
1000 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Milch
300 g
Wasser
100 g
Butter in Stücken
60 g
Thymian abgezupft
5 Zweige
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Zimt
1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 760 mg

Protein 8 g

Calories 1921 kJ / 459 kcal

Fat 24 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 56 g

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