Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Griechischer-Salat
- 150 g Gurken, in Stücken
-
180
g Eiertomaten, ggf. halbiert
or 180 g Strauchtomaten, halbiert -
350 - 400
g Eisbergsalat, in 3-4 Spalten
or 350 - 400 g Römersalat, halbiert oder in Spalten
Gedünstetes Hähnchen
- 600 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 ½ EL Paprika de la Vera
- 1 EL Koriander, gemahlen
- 30 g Olivenöl
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
Vinaigrette und Fertigstellung
- 40 g Olivenöl
- 30 g Rotweinessig
- 2 TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Zucker
- ¼ - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 70 - 100 g Feta
-
50
g Kalamata Oliven, entsteint
or 50 g Oliven, schwarz, entsteint
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1910 kJ / 457 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1176 mg
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