Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 Cherry-Tomaten halbiert
- 320 g Zucchini in Würfeln (2 cm)
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Kräuter der Provence, getrocknet zum Würzen
- 15 g Basilikumblätter, frisch und etwas mehr zum Bestreuen
- 140 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
- 1200 g Wasser
- 300 g Reis, parboiled
- 300 g gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 593 kcal / 2483 kJ
- Protein
- 55 g
- Fat
- 13 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fibre
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Sodium
- 1280 mg
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