Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Stängel Rosmarin abgezupft
- 2 Stängel Thymian abgezupft
- 3 Stängel Petersilie abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 70 g Frühlingszwiebeln in Stücken
- ½ Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 9 getrocknete Tomaten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
or 4 Lachsfilets, TK aufgetaut (à 125 g) - 220 g Couscous (Quellzeit 5-10 Minuten)
- 500 Wasser warm
- 10 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 460 kcal / 1924 kJ
- Protein
- 32 g
- Fat
- 18 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fibre
- 4 g
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