Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

4.1 163 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Bergkäse in Stücken
200 g
Rauchmandeln
100 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
750 g
Rosenkohl halbiert
550 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Maronen, gegart, geschält
200 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehen
2
Crème fraîche
200 g
Eier
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 984 mg

Protein 23 g

Calories 2404 kJ / 575 kcal

Fat 34 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1h 45min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 20min

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4h 30min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1h

Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

1h 45min

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

2h 15min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1h

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

50min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Vegetarische „Bacon“ Bombs

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24h

Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

2h

Show all