Gnocchi cu dovlecei

Gnocchi cu dovlecei

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porții

Ingredients

Gnocchi
  • parmezan tăiat bucăți (3 cm)
    100 g
  • apă
    1400 g
  • cartofi făinoși tăiați în bucăți cât să încapă prin orificiul din capacul bolului de mixare
    700 g
  • făină plus pentru presărare
    150 g
  • ou
    1
  • sare
    1 ½ - 2 lingurițe
Salsa de dovlecei
  • dovlecei fără capete
    300 g
  • unt
    50 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • frunze de salvie, proaspătă
    10 g
  • sare după gust
    1 - 2 prize

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Sodium 1466.7 mg
Protein 19.1 g
Calories 2263 kJ / 540.9 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all