Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porcje

Ingredients

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 455.4 mg

Protein 15.8 g

Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

2 h 30 min

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

1 h 30 min

Modro kapusta

Modro kapusta

45 min

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

10 min

Surówka z jarmużem i jabłkiem

Surówka z jarmużem i jabłkiem

15 min

Paszteciki śródziemnomorskie

Paszteciki śródziemnomorskie

50 min

Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem

Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem

50 min

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana

1 h 40 min

Sałatka rosyjska z burakami

Sałatka rosyjska z burakami

1 h 10 min

Mini kotlety po kijowsku (de volaille)

Mini kotlety po kijowsku (de volaille)

45 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min

Pasztet z selera

Pasztet z selera

2 h

Show all