Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 180 gam hành tây; 3 nhánh tỏi; 30 gam dầu ô liu; 450 gam cà chua chín; 150 gam quả ớt chuông đỏ; 1 ½ thìa canh hỗn hợp thảo mộc khô; 1 ½ thìa cà phê muối; ½ - 1 thìa cà phê bột tiêu đen tươi; 450 gam quả cà tím; 300 gam quả bí ngòi

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 khẩu phần

Ingredients

hành tây bổ đôi
180 gam
nhánh tỏi
3
dầu ô liu
30 gam
cà chua chín cắt miếng (2-3 cm)
450 gam
quả ớt chuông đỏ cắt miếng (2-3 cm)
150 gam
hỗn hợp thảo mộc khô (ví dụ cỏ xạ hương, hương thảo, marjoram, húng quế, mùi tây)
1 ½ thìa canh
muối
1 ½ thìa cà phê
bột tiêu đen tươi
½ - 1 thìa cà phê
quả cà tím cắt miếng (2-3 cm)
450 gam
quả bí ngòi cắt miếng (2-3 cm)
300 gam