Bánh ram ít Huế
TM5 TM6

Bánh ram ít Huế

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Nhân bánh ít

  • 100 gam thịt lợn ba chỉ
  • 100 gam tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu
  • 1 củ hành khô
  • 10 gam dầu ăn
  • 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
  • 1 thìa cà phê bột tiêu
  • ½ thìa cà phê bột nêm gà
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • ½ thìa cà phê đường
  • ½ thìa cà phê dầu màu điều

Vỏ bánh ít

  • 150 gam bột gạo nếp
  • 1 nhúm muối
  • 120 gam nước ấm (xem Mẹo nhỏ)
  • 500 gam nước

Bánh ram

  • 100 gam bột gạo nếp
  • 20 gam bột gạo tẻ
  • 1 nhúm muối
  • 140 gam nước cốt dừa
  • dầu ăn, để chiên bánh

Nutrition
per 1 cái
Calories
6485 kJ / 1550 kcal
Protein
80 g
Carbohydrates
39 g
Fat
120 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all