Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merveilleux
Prep. 40 min
Total 3 h
8 portions
Ingredients
Réalisation des meringues
-
de blancs d'œufs100 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de sucre glace100 g
Réalisation de la chantilly au mascarpone
-
de crème liquide 35% m.g. très froide220 g
-
de mascarpone très froid80 g
-
d'extrait de vanille liquide1 c. à café
Montage
-
de copeaux de chocolat blanc50 g
-
de copeaux de chocolat noir ou au lait50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
292 kcal /
1258 kJ
Protein
3 g
Fat
17 g
Carbohydrates
33 g
