Tofu-Burger

Tofu-Burger

3.7 40 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Marinierter Tofu

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Olivenöl
30 g
Honig
20 g
Tofu, fest
200 g

Gemüsebratlinge und Fertigstellung

Möhren in Stücken
120 g
Zucchini in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Curry
1 TL
Mehl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eier
2
Öl zum Braten
Brötchen aufgeschnitten
4
Rucola
40 g
Sprossen (optional) frisch
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Miso-Udon-Suppe

8 godz. 30 min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 min

Pilzza

1 godz. 20 min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 godz. 10 min

Rom - Pizzataler

1 godz. 30 min

Bohneneintopf mit Gerste

40 min

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 min

Grünes Gemüsecurry

50 min

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min

Show all