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Napolitain

Napolitain
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Prep. 1 h 30 min
Total 4 h 20 min
8 parts
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Ingredients

Réalisation du biscuit
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre fondu et un peu pour le moule
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 10 g de cacao en poudre non sucré tamisé
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé
Réalisation de la ganache au chocolat
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 125 g de crème liquide entière
Réalisation du glaçage
  • 100 g de sucre glace
  • 2 c. à soupe de lait tiède
  • vermicelles au chocolat pour la décoration

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 2530 kJ / 606 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 64 g

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