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Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Gâteau au chocolat, glaçage rocher
4.6 140 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 parts
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Ingredients

Réalisation du gâteau
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 40 g de lait
  • 100 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Réalisation du glaçage rocher
  • 30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
  • 170 g de chocolat au lait en morceaux
    170 g de chocolat noir, en morceaux
  • 40 g d'huile neutre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11 g
Calories 3039 kJ / 730 kcal
Fat 48 g
Carbohydrates 60 g

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