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Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher
4.8 862 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 15 min
8 parts
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Ingredients

Réalisation de la pâte à cake
  • 100 g de chocolat au lait en morceaux
    100 g de chocolat noir, en morceaux
  • 80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Réalisation du glaçage rocher
  • 35 g de noisettes torréfiées
    35 g d'amandes décortiquées
  • 225 g de chocolat au lait en morceaux
    225 g de chocolat noir, en morceaux
  • 50 g d'huile neutre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 10 g
Calories 2648 kJ / 635 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 59 g

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