Skip to main content Search
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
3.1 37 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • weiße Rüben in Stücken
    170 g
    170 g Kohlrabi, in Stücken
  • Süßkartoffeln in Scheiben (1 cm)
    500 g
  • Rote Bete in Stücken
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Babyspinat, frisch
    200 g
  • Bulgur
    200 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g
Calories 2129 kJ / 511 kcal
Fat 36 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany
Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5(113)

2 Std.

Ravioli mit vegetarischer Füllung

4.1(194)

1 Std.

Spätzle-Burger

4.4(121)

1 Std. 30 Min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

4.5(79)

40 Min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

4.4(36)

50 Min

Käsefondue

4.1(532)

15 Min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(161)

1 Std. 15 Min

Grünkohl-Omelette

4.2(48)

35 Min

Semmelschmarrn

4.0(58)

1 Std.

Spinattarte mit Zitronen-Confit

4.1(51)

1 Std. 30 Min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

4.8(210)

1 Std. 10 Min

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

4.0(48)

1 Std. 15 Min

 Show all