Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g żołądków drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 25 g mąki pszennej
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1508 kJ / 360 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1089 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGęś pieczona z jabłkami
5h
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 godz. 50 min
Gęś faszerowana
4h 50min
Burger XXL
1h 55 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min.
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Kurczaki z Kentucky
2 Std. 40 Min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15 min.
Tarta z kurczakiem
1h 55 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 Std. 10 Min