Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Töltelék
- 960 g víz
- 225 g barna rizs
- 225 g édeskömény gumó, negyedelve
- 400 g Granny Smith alma, kicsumázva, hámozva és negyedelve
- 30 g gránátalma szörp
- 2 fokhagyma gerezd
- 6 zsályalevél, friss, plusz a díszítéshez
- 1 ág rozmaring, friss, csak levelek, plusz a díszítéshez
- 85 g zeller, darabolva (5 cm)
- 30 g extra szűz olívaolaj
- ¼ tk só, ízlés szerint
- ⅛ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
Töltött sertéskaraj
- 1360 g sertéskaraj, pillangó formában vékonyítva
- 10 darab pármai sonka, vékonyra szeletelve
- 12 zsályalevél, friss
- 3 ág rozmaring, friss
Almaboros szósz
- 225 g Granny Smith alma, magház nélkül, hámozva és negyedelve
- 680 g almabor, alkoholmentes
- 85 g vaj, sózatlan
- 1 ek dijoni mustár
- 1 ek juharszirup
- ½ tk só, ízlés szerint
- 1 csipet feketebors, őrölt, ízlés szerint
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 2485 kJ / 594 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 483 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChilli con carne
40min
Pulyka kebab petrezselymes szósszal
25 min
Csirke garam masala
50min
Báránytekercs édesburgonyával
Keine Bewertungen
Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal
1 godz.
Stroganoff szeletek
1 godz.
Marharagu makarónival
30 min
Bárányborda korona
Keine Bewertungen
Narancsos csirkesült bacon töltelékkel
Keine Bewertungen
Gyömbéres aprósütemény mascarponéval és fügével
Keine Bewertungen
Marhabélszín parmezános tormaszósszal
55 min
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Keine Bewertungen