Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

3.9 9 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
760 g d'eau
6 cuisses de poulet, sans peau et désossées

6 escalopes de poulet, sans peau
10 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de coriandre en poudre
3 pincées de cumin en poudre
2 pincées de quatre-épices
15 - 20 pruneaux dénoyautés
12 figues sèches
380 g de graines de couscous
150 g de raisins secs
75 g de miel à ajuster en fonction des goûts
65 g d'amandes émondées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 344 mg

Protein 28.8 g

Calories 2748.8 kJ / 657 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 107.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. I 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 h 15 min

Pastilla

Pastilla

2 h 20 min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 h

Curry indien

Curry indien

1 h 5 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 h

Agneau confit aux pruneaux

Agneau confit aux pruneaux

1 h 40 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 h 15 min

Poularde farcie

Poularde farcie

2 h

Galettes d'Izmir

Galettes d'Izmir

1 h 5 min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 h 30 min

Show all