Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

3.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

2 porzioni

Ingredients

Pasta

40 g di acqua
5 - 10 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino raso di sale
2 uova piccole
150 g di farina senza glutine per pasta

Salsa ai funghi

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di funghi porcini freschi a fette
¼ di cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1345.5 mg

Protein 14.9 g

Calories 2165.8 kJ / 517.8 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 66.4 g

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