Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
TM6 TM5

Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

(No ratings)

Ingredients

Κέικ

  • 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 250 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 200 γρ. μέλι, ρευστό
  • 1 ½ - 2 κ.γλ. μπαχαρικά για gingerbread, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
  • 3 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 200 γρ. κεράσια σε σιρόπι, χωρίς κουκούτσια

Γλάσο

  • 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
1546 kJ / 369 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
51.8 g
Fat
16 g
Fibre
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all