Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κέικ με καρότα και μήλα
- 300 γρ. καρότα σε κομμάτια
- 200 γρ. μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 100 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 3 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- 180 γρ. αλεύρι
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
Επικάλυψη με τυρί κρέμα
- 1 πορτοκάλι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
- 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 250 γρ. τυρί κρέμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 488 kcal / 2043 kJ
- Protein
- 5.5 g
- Fat
- 29.9 g
- Carbohydrates
- 49.2 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
