Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Name: Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 5 αβγά; 1 πρέζα αλάτι; 100 γρ. καρύδια, καθαρισμένα; 250 γρ. ζάχαρη; 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 1 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ; 2 κ.γλ. κακάο σε σκόνη; 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 700 γρ. νερό; 1 ½ κ.σ. στιγμιαίο καφέ; 1 κ.σ. νερό, καυτό; 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 200 γρ. ζάχαρη άχνη; καρύδια, καθαρισμένα

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 μερίδες

Ingredients

Κέικ καρυδιού

αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα της φόρμας
αβγά
5
αλάτι
1 πρέζα
καρύδια, καθαρισμένα
100 γρ.
ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια και λιγο ακόμη για το βουτύρωμα της φόρμας
180 γρ.
στιγμιαίο καφέ
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
νερό
700 γρ.