Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

12 doses

Ingredients

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
salsa
10 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
Azeite q.b. p/ servir
Flor de sal q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 17 g

Calories 485 kJ / 116 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recipes
Portugal

Família Amaral 17 Recipes
Portugal

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Sushi nigiri

1 h

Salada detox

15 min

Choquinhos à Bulhão Pato

30 min

Mexilhões com bloody Mary

30 min

Bruschetta de iogurte e tomate

40 min

Salada fresca de funcho

No ratings

Bhajis de cebola com molho de coentros picante - TM5

No ratings

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

2 h

Tomatada com ovos escalfados

55 min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4 h 30 min

Salsichas frescas com batata

35 min

Salada de brócolos, maçã e carne

25 min

Show all