![Łosoś w galarecie Łosoś w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/277d053aaab7808bc88a60396cd72cc4/Derivates/2e11ef156f0bce519323f916f60d81fb1f5cbd12.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka, dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna, w kawałkach, do skropienia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 818.7 kJ / 195.7 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 9.8 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 772.1 mg
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3 Std. 40 Min
Pasztet z cukinii
1h 45 min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30min
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1h
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25min
Zielone naleśniki z szynką i serem
55min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h