Csirkés-gombás lasagne

Name: Csirkés-gombás lasagne
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8 adag
Ingredients: vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből); 100 g parmezán; 100 g Cheddar sajt; 100 g mozzarella; 10 ág petrezselyem levél, sima, friss; 4 ág kakukkfű, friss; 500 g csirkecomb, csont és bőr nélkül; 500 g csirkecomb, csont és bőr nélkül; 2 fokhagyma gerezd; 50 g olívaolaj; 200 g fehér bor; 250 g portobello gomba, friss; 200 g cremini gomba, friss; 2 tk csirkehús levesalap; 50 g búzaliszt; ½ tk feketebors, őrölt; 800 g tej; 100 g tejszín, 35 % zsírtartalommal; 80 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből); 1 tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 100 g búzaliszt; 12 lasagne lap, friss

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 35 min

Total time 1h 55 min

Serving size 8 adag

Ingredients

vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), vajazáshoz
100 g parmezán, darabokra vágva (3 cm)
100 g Cheddar sajt, darabokra vágva (3 cm)
100 g mozzarella, darabokra vágva (3 cm)

10 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek
4 ág kakukkfű, friss, csak levelek
500 g csirkecomb, csont és bőr nélkül, részben lefagyasztva és darabolva (4-5 cm)
500 g csirkecomb, csont és bőr nélkül, részben lefagyasztva és darabokra vágva (4-5 cm)
2 fokhagyma gerezd
50 g olívaolaj
200 g fehér bor
250 g portobello gomba, friss, vékony szeletekre vágva (5 mm)
200 g cremini gomba, friss, negyedekre vágva
2 tk csirkehús levesalap (lásd javaslatok)
50 g búzaliszt
½ tk feketebors, őrölt