Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min

Salată de sfeclă roșie

10min

Salată de linte și mentă

Pas d’évaluation

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Salată cu vinete și linte

40min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Salată cu Halloumi

20min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Mini Shakshukas

45min

Mini omlete cu crevete

Pas d’évaluation

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Pas d’évaluation

Show all