Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Salată de linte și mentă

No ratings

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Salată cu vinete și linte

40 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min

Salată cu Halloumi

20 min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Mini Shakshukas

45 min

Mini omlete cu crevete

No ratings

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

No ratings

Show all