Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min

Salată de fasole albă

5 min

Pâine cu usturoi

20 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Nachos cu chilli și brânză

40 min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min

Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură

10 min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 h 35 min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 min

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30 min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 min

Salată de crudități

10 min

Show all