Marhapörkölt sütőtökben

Marhapörkölt sütőtökben

3.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

6 adag

Ingredients

sütőtök, Jarrahdale típusú (kb. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
vaj
1 ek
barna cukor
1 ek
tengeri só
½ tk
feketebors, őrölt
1 tk
marha tarja darabokra vágva (3 cm)
700 g
búzaliszt
50 g
vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
1
zeller szár tisztítva és harmadára vágva
1
fokhagyma gerezd
2
rozmaring, friss (kb. 10 cm), csak levelek
1 ág
zsályalevél, friss
4
étolaj
20 g
húsleves alap (lásd javaslatok)
1 ek
vörösbor
130 g
paradicsom püré
40 g
oregánó, szárított
1 tk
babérlevél, szárított
1
burgonya meghámozva és kockákra vágva (1,5 cm)
200 g
sárgarépa (kb. 100 g), szeletekre vágva (5 mm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Sodium 481.1 mg

Protein 37.5 g

Calories 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 20.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 69.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kiadós egytálételek 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Csirkemell pizzaiola

Csirkemell pizzaiola

55 Min

Paradicsomos húsgombócok

Paradicsomos húsgombócok

45 Min

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

30 Min

Citromos-fokhagymás csirke

Citromos-fokhagymás csirke

30 Min

Aromás csirke piláf

Aromás csirke piláf

1 Std. 20 Min

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

45 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

Keine Bewertungen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

Keine Bewertungen

Mackó burgerek

Mackó burgerek

2 Std.

Csirkemell pizzaiola szósszal

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 Min

Show all