Skip to main content Search
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
4.2 51 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
2 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g wody
  • 2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki
    5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 - 2 łyżki oleju do smażenia
  • pestki z 1 granatu do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1838.5 mg
Protein 14.6 g
Calories 1974 kJ / 471.8 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 18.5 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 59.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GOTUJ Z DIEGO 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

4.6(61)

45 min

Sałatka w indyjskim stylu

3.3(26)

2 h

Tatar z łososia z imbirem

4.1(79)

15 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

4.2(229)

2 h 15 min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

5.0(6)

1 h 50 min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

4.7(66)

1 h 20 min

Jajeczny talerzyk

4.8(20)

30 min

Sałatka jajeczna z szynką i rzodkiewką

4.5(28)

40 min

Rolada z łososiem z dressingiem koperkowym

4.7(13)

4 h 30 min

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

3.3(16)

1 h

Świąteczne tartaletki

4.1(16)

1 h

Miniterriny z szynki i łososia

4.3(8)

3 h

 Show all