Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.8 268 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porcje

Ingredients

300 g różyczek brokułu świeżych
50 g jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
30 - 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
30 g żurawiny, suszonej
30 g jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g majonezu wegańskiego

100 g majonezu, light
15 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru trzcinowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 6 g

Calories 1123 kJ / 264 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SUPERFOOD 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

50min.

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25min.

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)

35min.

Ziołowy hummus z falafelami

13hod. 40min.

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min.

Sałatka w indyjskim stylu

2hod.

Tatar z łososia z imbirem

15min.

Tabbouleh

2hod. 15min.

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2hod. 15min.

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30min.

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1hod. 50min.

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1hod. 20min.

Show all