Pain au lait

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

20 tranches

Ingredients

35 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le saladier
200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée,

3 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
15 - 40 g de sucre en poudre
370 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café rase de sel
1 œuf légèrement battu, pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 127.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 405.3 kJ / 96.9 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 15.6 g

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