Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

4.7 68 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 40 min

8 portions

Ingredients

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1924 kJ / 462 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pains au lait façon "tangzhong"

24hod.

Pain sucré

1hod. 30min.

Petites ficelles aux céréales

2hod. 45min.

Pain de mie aux graines

6hod.

Pains aux raisins

20hod. 15min.

Dinner rolls anglais

3hod. 35min.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3hod. 20min.

Pain au lait (Simplicité)

2hod. 20min.

Babka au potimarron

4hod. 30min.

Buns au brie et à la truffe

2hod. 55min.

Petits pains aux noix

4hod. 30min.

Pain de seigle

2hod. 40min.

Show all