Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

4.7 48 rating

Prep. 40 min

Total 3 h 40 min

8 portions

Ingredients

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1924 kJ / 462 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petits pains aux raisins

24 h

Petits pains vapeur au chorizo

2 h

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 h

Panini roquette-mimolette

2 h 30 min

Pain au lait (Simplicité)

2 h 20 min

Brioche au potiron

3 h 45 min

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 min

Pain marguerite pavot et curry

15 h 45 min

Miniviennoiseries express

5 h 20 min

Pain marocain

3 h 40 min

Pains de seigle plat

1 h 30 min

Rolls à la pistache

2 h 20 min

Show all