Skip to main content Search
Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas
4.3 4 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • olijfolie plus extra om in te vetten
    15 g
  • water
    110 g
  • verse gist
    10 g
    1 ½ tl gedroogde gist
  • broodbloem plus extra om te bestuiven
    200 g
  • zout
    ½ tl
Topping
  • peren (bijv. Conference of Comice)
    3
  • citroen alleen sap
    1
  • geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
    225 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    80 g
  • zwarte peper, gemalen of naar smaak
    2 snuifjes
  • walnoten, gehalveerd (optional)
    1 - 2 el
  • honing
    2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11.7 g
Calories 1632 kJ / 390 kcal
Fat 20.3 g
Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 h 40 min

Minipizza’s

4.9(7)

1 h 20 min

Lahmacun - Turkse Pizza

4.7(13)

1 h

Preiquiche

4.8(10)

1 h 45 min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0(1)

45 min

Quiche met Ricotta en Paprika

4.0(2)

2 h

Quiche met kool en broccoli

5.0(2)

1 h 30 min

Napolitaanse Pizza

4.3(3)

9 h

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.8(6)

1 h 30 min

Drie kaas pides

4.7(3)

1 h 40 min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

5.0(2)

3 h 10 min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

4.5(2)

3 h 50 min

 Show all