Skip to main content Search
Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas
4.3 4 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • olijfolie plus extra om in te vetten
    15 g
  • water
    110 g
  • verse gist
    10 g
    1 ½ tl gedroogde gist
  • broodbloem plus extra om te bestuiven
    200 g
  • zout
    ½ tl
Topping
  • peren (bijv. Conference of Comice)
    3
  • citroen alleen sap
    1
  • geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
    225 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    80 g
  • zwarte peper, gemalen of naar smaak
    2 snuifjes
  • walnoten, gehalveerd (optional)
    1 - 2 el
  • honing
    2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11.7 g
Calories 1632 kJ / 390 kcal
Fat 20.3 g
Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Lahmacun - Turkse Pizza

4.7(12)

1 h

Quiche met kool en broccoli

5.0(2)

1 h 30 min

Preiquiche

4.8(10)

1 h 45 min

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55 min

Pindakaas Crackers

3.3(3)

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Bloemige Focaccia

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 h 40 min

 Show all