Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

Name: Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de gruyère; 80 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 10 g d'huile d'olive; beurre; 500 g de crème liquide 30-40% m.g.; 300 g de fromage de chèvre frais; 1 brin de romarin déshydraté et haché; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre blanc moulu; 500 g de courgettes; 500 g de pommes de terre

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de gruyère coupé en morceaux
60 g
d'oignon coupé en deux
80 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
10 g
beurre pour le plat
de crème liquide 30-40% m.g.
500 g
de fromage de chèvre frais
300 g
de romarin déshydraté et haché
1 brin
de sel
3 pincées
de poivre blanc moulu
3 pincées
de courgettes
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
500 g