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Gâteau de galettes aux lardons
Ingredients
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pâte à galette de sarrasin (pour 4 galettes) voir "Conseil(s)"
-
150 g de comté coupé en morceaux d'1 cm
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20 g de beurre coupé en morceaux de 3 cm
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150 g de lardons fumés
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160 g d'oignons coupés en quatre
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40 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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4 œufs
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200 g de crème fraîche épaisse
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4 branches de thym frais
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1 c. à soupe de noisettes décortiquées
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125 g de mâche2 bottes de cresson frais
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2 c. à soupe d'huile de noisette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
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