Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brazo de gitano con gambas y queso
Prep. 30 min
Total 3 h
8 raciones
Ingredients
Bizcocho salado
-
de mantequilla (con o sin sal)50 g
-
de harina50 g
-
de leche250 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de nuez moscada molida½ cucharadita
-
yemas de huevo4
-
claras de huevo4
Relleno de gambas
-
de agua300 g
-
de gambas crudas peladas300 g
-
de sal2 - 4 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 - 4 pellizcos
-
de queso cremoso250 g
-
de nata50 g
-
de cebollino fresco picado20 g
-
de zumo de limón10 g
-
de hojas baby de ensalada variada150 - 200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
281 kcal /
1176 kJ
Protein
12.7 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
9.6 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
12.2 g
Sodium
616 mg
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