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Sopa de ave
Prep. 15 min
Total 40 min
3 raciones
Ingredients
-
1 huevo duro
-
1 - 1 ½ puerros en rodajas (sólo la parte blanca)
-
½ zanahoria pequeña cortada en 3 ó 4 trozos
-
½ diente de ajo
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de agua
-
½ filete de pechuga de pollo en trozos pequeños
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
25 g de brandy de Jerez
-
½ cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
54.8 mg
Protein
9 g
Calories
742 kJ /
177 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
6.7 g
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