Sopa de ave

Sopa de ave

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Prep. 15 min

Total 40 min

3 raciones

Ingredients

1 huevo duro
1 - 1 ½ puerros en rodajas (sólo la parte blanca)
½ zanahoria pequeña cortada en 3 ó 4 trozos
½ diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de agua
½ filete de pechuga de pollo en trozos pequeños
1 pastilla de caldo de pollo
25 g de brandy de Jerez
½ cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 54.8 mg

Protein 9 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 6.7 g

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