Sopa de ave

Sopa de ave

3.3 4 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
3 raciones

Ingredients

  • 1 huevo duro
  • 1 - 1 ½ puerros en rodajas (sólo la parte blanca)
  • ½ zanahoria pequeña cortada en 3 ó 4 trozos
  • ½ diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de agua
  • ½ filete de pechuga de pollo en trozos pequeños
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 25 g de brandy de Jerez
  • ½ cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 54.8 mg
Protein 9 g
Calories 742 kJ / 177 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 6.7 g

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