Skip to main content Search
Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln

Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln
4.5 212 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Süßkartoffeln
  • Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)
    1840 g
  • Salz
    10 - 16 Prisen
Füllung und Fertigstellung
  • Cheddar in Stücken
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Chilischote, getrocknet
    1
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Tomatenmark
    40 g
  • Hackfleisch zerzupft
    200 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • rote Spitzpaprika in feinen Streifen
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Schmand zum Garnieren
    160 g
  • Koriander abgezupft, zum Garnieren
    ½ Bund
  • Limetten in Spalten, zum Garnieren
    1 - 2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1013 mg
Protein 20 g
Calories 2758 kJ / 659 kcal
Fat 28 g
Fibre 15 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

4.8(362)

10 h 45 min

Würzfleisch (Ragout fin)

Würzfleisch (Ragout fin)

4.2(1.2K)

1 h

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

4.4(121)

3 h 15 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2 h 45 min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.7(219)

1 h 30 min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

4.4(729)

49 h

Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9(239)

1 h 30 min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4.3(185)

4 h

Filet Wellington

Filet Wellington

4.6(173)

1 h 45 min

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

4.8(188)

51 h

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

4.7(24)

5 h 15 min

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

4.5(112)

1 h 45 min

 Show all